Tanja Weingärtner

Tanja Weingärtner

„Menschen zu inspirieren die Natur wieder zu entdecken, die Pflanzenwelt um sich herum wahrzunehmen und zu respektieren gibt mir ein gutes Gefühl.“ 

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Mein Name ist Tanja Weingärtner und lebe mit Mann, Sohn und unserem Hund in Kefenrod-Bindsachsen. Bindsachsen liegt in der wundervollen Wetterau am Rande des Vogelsberges.

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Die Welt der Heilkräuter und essbaren Wildpflanzen sind meine Leidenschaft, die ich gerne in meinen Kräuterseminaren, Kräuterexkursionen und Wildkräuterkochkursen an Sie weitergebe. Wildpflanzen haben mein Leben nachhaltig verändert, auch die vollwertige Küche. Kräuter inspirieren mich täglich wieder auf´s Neue. Es gibt keinen Tag, an dem ich nicht versuche die grüne Power in regionale Gerichte mit einzubauen oder ein Kulturgemüse durch diese zu ersetzen. Wildkräuter in freier Natur zu sammeln gibt mir meine innere Ruhe wieder, die ich vor ein paar Jahren in der Hektik des Alltags vorloren habe. Mutter Natur hat für uns den Tisch reichlich gedeckt.

In meiner Freizeit widme ich mich unserem naturnahem Garten, der zwar klein aber insekten- und vogelfreundlich angelegt ist, mit bis zu 100 Wildkräuterstauden, Wildkräutern aus der Region, Küchenkräuterbeeten, Wildblumen und kleinen Obstbäumen.

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Schon als Kind hat mich die Natur und das was sie uns bietet fasziniert. Unsere Heimat ist wunderschön, man muss nur mit offenen Augen auf Entdeckungsreise gehen. Um mein Kräuterwissen zu erweitern, habe ich 2014 in der Kräuterschule am Steinwald, Volkartshain bei Hildegard Kita eine phytotherapeutische Ausbildung begonnen. 2015 zusätzlich noch eine Ausbildung zur fachkundigen für essbare Wildkräuter in Bischhausen bei Karin Detloff. Von September 2017 - Dezember 2017 besuchte ich eine Fachfortbildung zur ganzheitlichen Gesundheits- und Ernährungsberaterin in Gießen in der Paracelsus Schule. Mein Schwerpunkt ist die vitalstoffreiche Vollwertküche in Kombination mit vielen frischen Kräutern. Seit 2017 bin ich unter anderem im HR Fernsehen, als Kräuterexpertin bei Hallo Hessen zu sehen.

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Ab Februar 2019 beginnt meine Ausbildung zur NABU Naturführerin, die ich mit einer Präsentation im Oktober 2019 abschließen werde.

 

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Seit Februar 2019 bin ich unter anderem im Vorstand  VSK Kefenrod (Vogelschutzverein Kefenrod) und freue mich auf die vielseitigen Projekte rund um Kefenrod.

 

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"Ich bin Kräuterfrau und Naturliebhaberin aus ganzem Herzen und Seele."

 

 

Wir heißen Sie Herzlich Willkommen bei uns in der Wildkräuterschule KräuterKrone.

 

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Tanja Weingärtner – Meine Ausbildung:

Kräuterexpertin

  • Phytotherapeutische Ausbildung
  • ganzheitliche Gesundheits- und Ernährungsberaterin/Paracelsus Schule Gießen
  • IHK „Kräuterschein“ Sachkundenachweis für freiverkäufliche Arzneimittel
  • Fachkundige für essbare Wildkräuter – Ausbildungsschwerpunkt:
  1.  Modul  Kinder für essbare Wildkräuter begeistern
  2.  Modul  Rohkost und Smoothies
  3.  Modul  Outdoorkochen

 Ausbildung zur NABU Naturführerin Februar 2019 - Oktober 2019

 

 

Jörg Weingärtner – Meine Ausbildung:

Anerkannter Berater für deutsche Weine

>>> Bericht im Kreisanzeiger vom 10.05.2017